Qualitativ hochwertige Produkte aus Südtirol
Das Sammeln von Kräutern für Heilzwecke und zum Wohlbefinden ist eine alte Tradition in Südtirol.
Die klimatischen Verhältnisse ermöglichen ideales Wachstum von über 120 verschiedenen Heil- und Gewürzpflanzen. Seit den 1980er Jahren hat sich der Kräuteranbau entwickelt und professionalisiert. Im November 1996 wurde die Vereinigung Südtiroler Kräuteranbauer gegründet. Es ist ein Zusammenschluss von Kräuterbäuerinnen & – Bauern, die qualitativ hochwertige Produkte erzeugen. Dies gelingt durch sorgfältige und schonende Verarbeitung der geernteten Kräuter.
Der Kräuteranbau ist ein alternativer Wirtschaftszweig im Rahmen der Südtiroler Landwirtschaft. Die Mitgliedsbetriebe der Vereinigung der Kräuteranbauer sind von unterschiedlicher Größe und über das ganze Land Südtirol verstreut. Gemeinsam ist ihnen eine nachhaltige Arbeitsweise mit viel Handarbeit und Sorgfalt. Für Konsumentinnen und Konsumenten besteht die Möglichkeit lokal Einzukaufen, Einblick in die Arbeitsweise der KräuteranbauerInnen zu nehmen und damit zur Qualität der Heil- und Gewürzpflanzen beizutragen.
Die Mitglieder der Vereinigung Südtiroler Kräuteranbauer laden Sie ein, ihre Höfe und Kräutergärten zu besuchen.
Lassen Sie sich vom Zauber und dem berauschenden Duft unserer Pflanzen verführen.
Vereinigung Südtiroler Kräuteranbauer auf Weihnachtsmärkten 2014:
- Veganplanet, Wien, im MAK, 21. – 23. November 2014
- Bozner Weihnachtsmarkt, 27. November 2014 – 6. Jänner 2015
- Weihnachtsmarkt Sterzing, 28. – 30. November 2014
- L’Artigano in Fiera, Mailand, 29. November – 8. Dezember 2014
- Brixner Weihnachtsmarkt, 29. November 2014 – 3. Jänner 2015
- Erlebnisweihnachtsmarkt Bad Hindelang/Allgäu, 28. November – 7. Dezember
- Tauferer Weihnacht, im Haus Dr. Mutschlechner, Sand in Taufers, Dezember 2014, jeden Samstag – Sonntag
- Glurnser Advent, 6.-8. Dezember 2014, 11.00 – 21.00h
- Weihnachtsspektakulum Merzig/Saarland, 12. – 14. Dezember 2014
Vereinigung Südtiroler Kräuteranbauer auf Bauernmärkten:
- Bauernmarkt Lana, Dienstag, 7.30 – 12.00
- Bauernmarkt Bozen, Rathausplatz, Dienstag, 7.30 – 13.30
- Bauernmarkt Sand in Taufers, Einkaufszentrum Tubris, Donnerstag, 14.30 – 18.30
- Bauernmarkt Meran, Galileistrasse, Samstag, 8.00 – 12.00
- Bauernmarkt Brixen, Am Hartmannsplatz, Samstag, von März – November, 7.30 – 13.00
- Bauernmarkt Kastelruth, Dorfplatz, von Juni bis Oktober, jeden Freitag von 8.30 – 12.00
- Bauernmarkt Seis, Dorfplatz, im Juli und August, jeden Dienstag von 8.30 – 12.00
© Bildmaterial: Vereinigung Südtiroler Kräuteranbauer